métier (haut rhin)

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Portes ouvertes au domaine SPECHT

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Bennwihr 68630

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Le domaine SPECHT ouvre ses portes le temps d'un week-end, et vous propose diverses démonstrations et visites guidées afin de vous faire découvrir le métier et le savoir-faire des viticulteurs. Samedi 4 octobre 17h - 19h : Accueil, dégustation et animations autour du vin 19h-21h30 : Un repas accords mets-vins en 5 services aux saveurs italiennes, élaboré par Faim de Journée by Sébastien, accompagné en musique par le duo guitare-voix Pau M acoustique. Saltimbocca de thon rouge, tapenade d’artichaut, polenta & Riesling Grasburg Tartaccio de boeuf aux tomates séchées et basilic frit & Pinot Gris Risotto poire, gorgonzola et pignons de pin & Pinot Gris Pfoeller Camembert de bufflonne à la truffe & Crémant Blanc Cannoli pistache, citron vert & Riesling Vendanges Tardives Dîner sur inscription uniquement, jusqu'au mercredi 1 octobre. Tarif : 48€ par personne (règlement sur place) -> réserver en cliquant ici Dimanche 5 octobre 11h30-14h : Repas vin nouveau et tartes flambées Cette année le repas sera accompagné en musique avec un concert pop de Bruno Fedele ! 14h30-16h : Démonstration de tonnellerie avec chauffe d’une barrique 16h-17h30 : Apéro  Le week-end se[...]

Bain de Jouvence Hiver - Salon des vignerons

Illzach 68110

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le salon des vins « Bain de Jouvence » vous invite à un véritable voyage sensoriel ! Une trentaine de vignerons passionnés vous feront découvrir leurs cuvées et partageront avec vous l’histoire de leur métier. Au fil des stands, laissez-vous surprendre par une centaine de vins venus de toutes les régions : l’occasion idéale de déguster, d’échanger et de vivre un moment convivial autour de saveurs authentiques.

Bain de Jouvence Hiver - Salon des vignerons

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Illzach 68110

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le salon des vins « Bain de Jouvence » vous invite à un véritable voyage sensoriel ! Une trentaine de vignerons passionnés vous feront découvrir leurs cuvées et partageront avec vous l’histoire de leur métier. Au fil des stands, laissez-vous surprendre par une centaine de vins venus de toutes les régions : l’occasion idéale de déguster, d’échanger et de vivre un moment convivial autour de saveurs authentiques.

Lecture : ceux qui appartiennent au jour

Thann 68800

Le 23/10/2025

La narratrice raconte ses retrouvailles avec sa famille, dans sa maison d'enfance, où depuis trois générations, hommes et femmes ont choisi le métier de pasteur. Laissez-vous imprégner par ce récit qui nous parle de transmission, de perte de mémoire et de lien familial.

Lecture : ceux qui appartiennent au jour

Pour enfants, Lecture - Conte - Poésie

Thann 68800

Le 23/10/2025

La narratrice raconte ses retrouvailles avec sa famille, dans sa maison d'enfance, où depuis trois générations, hommes et femmes ont choisi le métier de pasteur. Laissez-vous imprégner par ce récit qui nous parle de transmission, de perte de mémoire et de lien familial.

Jeune public - Dans la bulle de Slash

Muntzenheim 68320

Le 24/10/2025

Spectacle familial et jeune public de bulles par Slash Bubbles. Slash Bubbles est un dresseur de bulles, métier surprenant, original et décalé. Il vous fait entrer dans son monde où la poésie et le jeu apparaissent derrière chaque bulle de savon. Qu’elles soient petites, géantes, enfumées ou enflammées, elles séduisent les très jeunes et les autres par leur magie et leur diversité. Spectacle de bulles de savon participatif en intérieur, poétique et ludique avec un dresseur de bulles, Slash Bubbles.

Jeune public - Dans la bulle de Slash

Pour enfants, Spectacle

Muntzenheim 68320

Le 24/10/2025

Spectacle familial et jeune public de bulles par Slash Bubbles. Slash Bubbles est un dresseur de bulles, métier surprenant, original et décalé. Il vous fait entrer dans son monde où la poésie et le jeu apparaissent derrière chaque bulle de savon. Qu’elles soient petites, géantes, enfumées ou enflammées, elles séduisent les très jeunes et les autres par leur magie et leur diversité. Spectacle de bulles de savon participatif en intérieur, poétique et ludique avec un dresseur de bulles, Slash Bubbles.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 01/05/2025 au 31/10/2025

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.