métier (haut rhin)

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Le 22/07/2026

Suivez-nous dans le vignoble pour découvrir les 7 cépages alsaciens. Notre viticultrice, Fanny Stoeckle, vous emmènera à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, sa passion. Les vignes du domaine sont principalement situées sur les côteaux de Katzenthal, qui bénéficie d'un micro-climat. Une dégustation commentée des vins du domaine au coeur de sa cave clotûre cette matinée très enrichissante.

Nuit des grands crus Eichberg et Pfersigberg

Eguisheim 68420

Le 24/07/2026

Point d'orgue du festival des vins, ce moment festif vous invite à (re)découvrir nos deux grands terroirs que sont l'Eichberg et Pfersigberg. Ils donnent naissance à des vins de grande classe. A travers eux, nous exprimons notre talent et notre passion pour notre métier mais aussi notre personnalité et notre compréhension des terroirs par l'interprétation que l'on en fait. Vous pourrez ainsi apprécier la richesse de nos terroirs et le travail minutieux des vignerons jour après jour.

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Aimé Stentz

Wettolsheim 68920

Le 24/07/2026

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Nuit des grands crus Eichberg et Pfersigberg

Vin - Oenologie, Vie locale

Eguisheim 68420

Le 24/07/2026

Point d'orgue du festival des vins, ce moment festif vous invite à (re)découvrir nos deux grands terroirs que sont l'Eichberg et Pfersigberg. Ils donnent naissance à des vins de grande classe. A travers eux, nous exprimons notre talent et notre passion pour notre métier mais aussi notre personnalité et notre compréhension des terroirs par l'interprétation que l'on en fait. Vous pourrez ainsi apprécier la richesse de nos terroirs et le travail minutieux des vignerons jour après jour.

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Aimé Stentz

Vin - Oenologie

Wettolsheim 68920

Le 24/07/2026

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Du pis au palais : les secrets du fromage de chèvre

Repas - Dégustation

Sondernach 68380

Du 24/07/2026 au 28/08/2026

Basile et ses chèvres vous ouvrent les portes de leur quotidien à la Chèvrerie du Hunleskritt ! Chez eux, ça bêle joyeusement, ça gambade et ça vit au rythme de la ferme. Le temps d’une immersion conviviale, Basile vous partagera avec passion son métier, les secrets de l’élevage caprin et toutes les petites anecdotes qui rendent ces animaux aussi attachants qu’espiègles. Après la découverte de l’exploitation, place aux plaisirs gourmands ! Une dégustation des fromages de la ferme, accompagnée d’un verre de vin ou de jus de pomme, vous sera proposée. Une belle occasion de savourer toute l’authenticité du terroir local, au cœur même du lieu de production. Puis vient le moment préféré des petits comme des grands : la traite et le repas des chèvres ! L’occasion de les approcher de tout près et d’observer leur petit caractère. Et pour les plus curieux (ou les plus gourmands), Basile vous proposera même de goûter le lait de chèvre tout juste trait ! Un instant simple et vrai, au plus près du métier d’éleveur. Informations pratiques : Horaires : 15h - 17h30 Durée : 2h30 environ Toutourisme : chiens en laisse autorisé Porte-bébé : autorisé Tarifs :  Adulte : 12€ Enfant : 9€ Tarifs[...]

Petit-déjeuner dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Katzenthal 68230

Du 21/07/2026 au 18/08/2026

Profitez de la lueur du matin pour découvrir le vignoble alsacien, un de ses nombreux châteaux, le secret d'un bon vin et d'une bonne production. Dès votre arrivée au domaine, vous chausserez vos baskets pour partir avec nous en escapade à travers le vignoble. Ce sera l'occasion d'échanger autour de l'art de la culture des vignes et de l'âme du terroir alsacien. Devant un magnifique point de vue qui s'offrira à vous sur le village de Katzenthal et son château, un grand buffet "petit déjeuner" sucré et salé vous permettra de reprendre des forces et de profiter d'un moment pour vous ressourcer. De retour au domaine, vous visiterez nos chais. Entre foudres, cuves inox, et barriques, vous aurez un aperçu du métier de vigneron et de la magie qui mène du raisin au vin. Enfin, pour mieux connaître les 7 cépages alsaciens, excercez vos papilles, et déterminez vos propres goûts, nous vous inviterons à une dégustation de nos vins. Réservation obligatoire, au plus tard la veille.  

Apéro gourmand au domaine Tappe

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 24/07/2026 au 07/08/2026

Jérôme, viticulteur passionné du Domaine Jerôme Tappe, vous ouvre les portes de son domaine familiale pour une immersion authentique au cœur des vignes, du vin et de la gastronomie.   Cette balade apéritive vous invite à découvrir le vignoble sous un autre regard, au fil des paysages alsaciens et des secrets de son métier. La visite se poursuit dans l’intimité de la cave, pour une découverte privilégiée des savoir-faire viticoles du domaine, avant de se conclure par une dégustation commentée.   Les cuvées du domaine y sont mises en scène à travers cinq accords mets-vins, sublimés par des créations aux saveurs d’une Alsace revisitée.   Une parenthèse gourmande au cœur de l’Alsace, idéale pour partager un moment convivial et riche en découvertes.

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Maurice Schueller

Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 31/07/2026 au 14/08/2026

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 07/08/2026 au 14/08/2026

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.  

Apéro gourmand au domaine Greiner-Schleret

Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 17/07/2026 au 07/08/2026

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant. Jacques et Delphine sont heureux de vous accueillir pour une soirée conviviale et décontractée. A cette occasion vous serons proposé une visite de cave suivie d'un apéro gourmand avec des accords mets et vins spécialement sélectionnés par Jacques et Delphine.

Balade sur le sentier viticole d'Orschwihr suivie d'une dégustation commentée par un vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Orschwihr 68500

Du 24/06/2026 au 12/08/2026

Tout au long de l’été, les vignerons d’Orschwihr vous invitent à découvrir leur vignoble lors d’une balade conviviale au cœur des coteaux du Bollenberg et du Pfingstberg. Accompagnés par un vigneron du village, partez à la rencontre des paysages, des terroirs et des savoir-faire qui façonnent les vins d’Orschwihr. Au fil de la promenade, votre guide partagera sa passion du métier, l’histoire du vignoble et les particularités de ces terroirs d’exception. La visite se poursuivra ensuite au domaine pour une dégustation commentée, l’occasion de mieux comprendre l’expression des vins à travers les différentes cuvées proposées. Une expérience authentique entre nature, patrimoine et œnologie, idéale pour découvrir les richesses viticoles d’Orschwihr et échanger avec des vignerons passionnés. Rendez-vous tous les mercredis à 10h au panneau de départ du Sentier Viticole, place de l’église. Réservation conseillée directement auprès du vigneron accueillant. Retrouvez le planning d'accueil des vignerons 24 juin : Domaine Jacques Ziegler – 06 08 35 77 72 1er juillet : Domaine François Schmitt – 03 89 76 08 45 8 juillet : Domaine Materne Haegelin et Filles – 03 89 76 95 17 15 juillet[...]

Apéro gourmand chez le Vigneron Indépendant d'Alsace

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Apéro gourmand chez le Vigneron Indépendant d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 15/07/2026 au 14/08/2026

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 15/07/2026 au 14/08/2026

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Maurice Schueller

Gueberschwihr 68420

Du 19/06/2026 au 14/08/2026

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Découverte de la vigne et du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 08/07/2026 au 19/08/2026

Venez découvrir et partager la passion du vigneron pour son métier et pour ses vins en participant aux sorties viticoles. L'occasion de s'immerger pleinement dans l'univers viticole durant tout l'été. Au programme: Visite de cave Promenade sur le sentier viticole de Sigolsheim Dégustation de vins d'Alsace (jus de pommes pour les enfants)

Journées du patrimoine - Musée des eaux de vie

Exposition, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Artisanat

Lapoutroie 68650

Du 18/09/2026 au 20/09/2026

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, consacrées cette année au patrimoine de la photographie, le Musée des Eaux-de-Vie vous embarque pour un voyage dans le temps… version jeu de déduction ! À travers une sélection de photographies anciennes, partez à la découverte des métiers d’autrefois du Pays Welche: artisans, ouvriers, métiers de la terre… Des savoir-faire parfois oubliés, parfois transformés, mais toujours fascinants. Le principe est simple : observez les photos numérotées et essayez de deviner quel métier s’y cache. Un outil étrange ? Une machine mystérieuse ? Une tenue étonnante ? Chaque cliché regorge d’indices ! En famille, entre amis ou en solo, testez votre sens de l’observation et amusez-vous à reconnaître ces métiers d’un autre temps. Et parce qu’un bon enquêteur mérite toujours sa récompense, un petit cadeau attend celles et ceux qui réussiront à retrouver tous les métiers ! A vous de jouer !  

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2026 au 31/08/2026

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé,[...]

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2026 au 31/08/2026

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé,[...]

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Mittelwihr 68630

Du 21/03/2026 au 31/08/2026

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel.   Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !